paysage luxeuil

Passer un week-end à Luxeuil-les-Bains, en voilà une bonne idée ! « Ah bon et pourquoi donc ? » me demanderez-vous. Parce que cette ville, à 1h15 de Mulhouse (où j’habite), 2h10 de Strasbourg et 4h de Paris, regorge de trésors. Située en Haute-Saône, elle est réputée pour sa station thermale. Ça sent le week-end détente ça ! Pour le reste, elle mériterait d’être plus connue. J’ai passé trois jours dans le pays de Luxeuil-les-Bains et j’ai été agréablement surpris. Détente, patrimoine, gastronomie et nature étaient au rendez-vous. J’ai vu des paysages inédits (je suis resté sans voix devant la beauté de la source du Planey) et fait des rencontres authentiques (quel plaisir d’échanger avec des passionnés qui ont à coeur de perpétuer des savoir-faire traditionnels).

Bref, le pays de Luxeuil-les-Bains, au coeur des Vosges du Sud, est une destination sans prétention où il fait bon passer un week-end de 2 ou 3 jours, loin du tourisme du masse. Je vous y emmène avec moi en vidéo ? Vous trouverez ensuite une liste (non-exhaustive) des incontournables de la région et de mes coups de coeur.

Que faire et que voir à Luxeuil-les-Bains et environs ?

1. Visiter Luxeuil-les-Bains et son centre historique

Luxeuil-les-Bains est une petite ville au grand patrimoine. C’est d’ailleurs un habitant de la ville qui me disait : « ici, chaque pierre est un trésor qui raconte une histoire passée ». Profitez des belles lumières du cloître de l’abbaye Saint-Colomban (mon coup de coeur) avant de vous rendre rue Victor Genoux et d’apprécier la beauté de la maison François 1er, de celle du Cardinal Jouffroy et de la tour des Échevins.

L’histoire, ici, n’a pas fini d’être racontée : de nouveaux trésors archéologiques ont été récemment dévoilés au grand jour et seront bientôt présentés au public dans un nouveau centre d’interprétation (ouverture prévue en 2020).

abbaye luxeuil
L'abbaye de Luxeuil-les-Bains
cloître de l'abbaye de Luxeuil
Cloître de l'abbaye de Luxeuil
Tour des Échevins
Tour des Échevins

2. Participer à une visite guidée thématique de la ville

S’émerveiller devant de vieilles pierres, c’est bien mais comprendre leur histoire, c’est encore mieux ! De mars à novembre, des visites guidées thématiques sont proposées par l’office de tourisme de Luxeuil-les-Bains. Le gourmand que je suis a testé celle consacrée aux produits du terroir : elle m’a emmené à la découverte de la tour des Échevins où m’attendaient, à son sommet, un panorama exceptionnel et une dégustation de délicieux produits locaux (cancoillotte, griottines,…).

Visite guidée les Rendez-vous du terroir à Luxeuil-les-Bains : tous les mardis de juillet et août à 18h. Durée : 90mn. Tarif avec dégustation : 2,50 euros. Renseignements et inscription à l’office de tourisme.

Vue de la tour des Échevins
Vue de la tour des Échevins

3. Se relaxer dans les thermes de Luxeuil-les-Bains

Cela ne vous aura pas échappé : dans Luxeuil-les-Bains, il y a « bains » ! Depuis la nuit des temps, on vient profiter ici des eaux vertueuses des sources de la ville. La station thermale de Luxeuil-les-Bains est l’une des plus anciennes de France ! Elle est belle (de l’extérieur comme de l’intérieur) et elle fait du bien. Vous pouvez y faire une cure thermale ou, comme moi, profiter de l’espace détente (piscine, jacuzzi, hammam) pour une après-midi. Moment de détente assuré ! 

Station Thermale de Luxeuil-les-Bains. Ouverture de mars à novembre. Accès à l’espace détente du lundi au samedi de 15h à 18h45 (nocturne les mardis et vendredis jusqu’à 21h30). Tarif: 15 euros par personne.

cure thermale luxeuil
thermes luxeuil-les-bains

4. Profiter de l’ambiance du marché de nuit (en été)

Le marché de nuit de Luxeuil-les-Bains, c’est l’événement à ne pas manquer ! Tous les mardis soirs de juillet et août (de 18h à 22h30), venez passer un moment convivial, festif et gourmand sur les plus belles places de la ville, celle de Saint-Pierre et de la Baille. J’ai adoré ! Musique, gastronomie, bonne ambiance… Tout y est. Ce n’est pas pour rien que ce marché pas comme les autres réunit à chaque édition près de 4000 personnes (pour une ville de 7000 habitants, c’est plutôt pas mal !).

Marché nocturne Luxeuil

5. Passer une soirée au casino

Le casino de Luxeuil-les-Bains est une institution où les amateurs de jeu trouvent leur bonheur… Mais pas que ! C’est un véritable lieu de vie et de fête où il se passe toujours quelque chose. Et tant mieux ! N’étant pas un grand fan de machines à sous et de roulette, j’y ai quand même passé une super soirée lors d’un Lundi Rosé. Kesako ? Un apéro convivial sur la terrasse du restaurant du casino avec rosé (bien évidemment), tapas et musique live (tous les lundis à partir de 18h30 de juin, juillet et août) !

Casino Joa de Luxeuil, 16 rue des Thermes.

Soirée Lundis Rosé au casino
Soirée Lundis Rosé au casino

6. Découvrir le pays de Luxeuil-les-Bains à vélo électrique

Luxeuil-les-Bains est nichée au coeur des Vosges du Sud et c’est donc une magnifique nature qui vous attend aux portes de la ville. Alors, pourquoi ne pas la découvrir à vélo électrique ? J’ai opté pour la boucle des Eaux de 46km (quand même). Ce qui m’a plu ? Avoir l’impression de me retrouver seul au monde (avec quand même quelques vaches) au milieu d’impressionnantes forêts et de prairies qui invitent à des pique-niques bucoliques. Clou du spectacle : le point de vue de Blanzey qui offre un panorama sur les vergers de cerisiers de Fougerolles.

Location des vélos électriques auprès de l’office de tourisme de Luxeuil-les-Bains. Tarif : 14 euros la demi-journée.

Luxeuil-les-Bains à vélo
Vue sur les vergers de cerisiers
Vue sur les vergers de cerisiers
champ de tournesol luxeuil

7. S’émerveiller devant la source du Planey

La source du Planey, c’est une merveille de la nature. Quelque chose que je n’avais jamais vu auparavant. Une étendue d’eau turquoise au beau milieu d’une forêt bien verte… Cette source est en fait une résurgence. L’eau provient d’un gouffre et est chargée en sels, carbonate de calcium, magnésium et fer peu oxydé pour ensuite offrir un spectacle qui m’a laissé sans voix. Je comprends mieux pourquoi ce lieu a toujours attisé la curiosité et a été le repère des magiciens et des sorciers.

Comment aller à la source du Planey ? Prendre la direction d’Anjeux et suivre ensuite la direction source du Planey.

source du planey

8. Faire une dégustation de kirsch à Fougerolles

Fougerolles, avec ses 15000 cerisiers, c’est le pays de la cerise, le pays du Kirsch. Une spécialité locale qui fait la fierté de ses producteurs et le bonheur des touristes de passage (comme moi). Depuis 2010, le kirsch de Fougerolles bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée et se déguste dans les distilleries de la ville. 

C’est avec Steven de la distillerie Émile Coulin que je découvre cette eau-de-vie aux notes de noyau et d’amande. Pendant votre séjour, ne manquez pas non plus de goûter aux fameuses griottines des distilleries Peureux, ces cerises macérées à la liqueur et au kirsch.

Distillerie Émile Coulin, 12 rue de la Gare, 70220 Fougerolles.

kirsch fougerolles

9. Admirer le travail des souffleurs de verre à la Rochère

À la verrerie de la Rochère, venez voir les souffleurs de verre à l’oeuvre. Ils étaient trois, Guy, Maud et Mylène, à travailler à quelques centimètres de moi. N’hésitez pas à leur poser des questions, ils vous répondront avec plaisir. Ils sont passionnés et passionnants. Maud me dit même qu’elle exerce « un métier de rêve » avec un grand sourire. C’est beau de les voir perpétuer ce savoir-faire ! 

Verrerie La Rochère, 4 rue de la Verrerie, 70210 Passavant-la-Rochère. Visite libre et gratuite. De 10 à 12h et 14h à 16h30/17h30.

souffleur de verre la rochère
verrerie la rochere
souffleur de verre

10. Flâner dans le village de Selles

Je m’y suis arrêté par hasard… pour prendre en photo une petite église trop mignonne. Puis, je me suis laissé charmer par de majestueux platanes. Sur un pont de pierre, j’ai pris des photos de la rivière qui scintillait au soleil. 

Un passant m’a indiqué que le village comptait un monument pas comme les autres : un pont tournant sur le canal de l’Est, qui traverse lui aussi le village. Entièrement manuel, il est l’une des deux dernières constructions de ce type encore en activité en France. 

Les rives du canal sont parfaites pour des balades à vélo ou à pied. D’ailleurs, le village est traversé par la véloroute et par la boucle l’Échappée bleue qui passe aussi par La Rochère (et sa verrerie). Une belle surprise ce village de Selles !

Église Selles

Où manger à Luxeuil-les-Bains ?

Gros coup de coeur pour le restaurant l’Instant Gourmand à Luxeuil-les-Bains. Question déco, on aime ou on n’aime pas (moi, j’aime) mais question cuisine, on ne peut qu’être unanime. Elle est originale, exquise et préparée à partir de produits locaux. J’ai opté pour le menu du marché à 19 euros (entrée, plat, dessert) : la papillote de truite au comté fut une belle et délicieuse découverte. Je ne savais pas que le poisson se mariait aussi bien avec le fromage !

Restaurant l’Instant Gourmand, 12 Rue Carnot, 70300 Luxeuil-les-Bains. Tél : 03 84 93 30 84. Fermé le dimanche et le lundi.

restaurant instant gourmand luxeuil

Où dormir à Luxeuil-les-Bains ?

À l’hôtel Beau Site ! J’y ai séjourné pendant deux nuits et je ne peux que le recommander. Il est idéalement situé à proximité des thermes et du casino (et aussi du centre-ville). Le personnel est très sympathique, ma chambre était spacieuse et bien décorée et le lit très confortable. Le gros plus : l’établissement dispose d’une piscine. Mon seul regret : ne pas avoir eu le temps de plus l’utiliser. Il paraît aussi que le restaurant de l’hôtel est une bonne option pour le diner mais je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de le tester.

Et si vous réserviez la même chambre à l'hôtel Beau Site ?

hotel beau site luxeuil les bains

Ce voyage a été réalisé en partenariat avec l’office de tourisme Luxeuil-les-Bains, Vosges du Sud.

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